トマト？ピーマン？いえいえ『トマピー』

今夏は実家で会うことができないからと
義妹が送ってくれた、初めて見る野菜、
その名も『トマピー』
トマトみたいなピーマンみたいな...
パプリカの一種だそうです。


　　
食欲をそそる、真っ赤な野菜。
ホント、トマトっぽい形。
　　　
昨夜は試しにニンニク炒めにしてみた
けれど、ピーマンのような苦味は一切なく、
むしろ甘く感じました。
ピーマン苦手でパプリカもあまり手を
出さない娘もパクパク食べてたのは
嬉しい限り。
　　
トマピーのビタミンＣはレモンの２倍。
ビタミンＡとＢ2もそれぞれピーマンの数倍。
動脈硬化予防の効果が期待できるそうです。

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